继“蒙牛”黄曲霉毒素致癌物风云之后，食用油也被查出黄 曲霉毒素超支；而近来南山奶粉在广州相同被查出含强致癌物黄曲霉，国内食物安全问题再遭曝光。黄曲霉毒素的检测再度引起业界人士的关 注。

  为促进业界专家沟通，剖析测验百科网将于8月16日特别安排《食 品中黄曲霉毒素检测运用网络研讨会》，此次网络研讨会为期一天时刻(上午9点—下午5点)，到时咱们将特别约请业 内资深专家、以及仪器/耗材厂商一起参加，深入探讨。

  现在针对食物中的天然毒素的检测，诞生了一些新式、快速、简略、活络而且安稳的技能，这些技能增加了剖析实验室的功率而且降低了剖析本钱。例如，运用超高效液相色谱(UPLC)技能结合荧光检测器，无需任何衍生化就能够直接剖析食物中的黄曲霉毒素，而且活络度大大超越传统的HPLC/FLR衍生化办法。

  别的，UPLC与沃特世最新的Xevo宗族串联质谱联用，现在能够终究靠ESI/APCI和正负电离形式的快速切换，一次剖析就一起剖析更多种不一样的天然毒素。结合特有的RADAR技能，实验室能够在经过多反响监测(MRM)进行法规定量的一起，取得更多的样品基质以及其他不知道污染物的信息，而无需屡次进样。

  蔡麒先生2003年结业于我国华东理工大学，主修制药工程。2008年参加沃特世科技(上海)有限公司，现在担任Waters商场发展部司理一职，担任沃特世全面解决方案在我国区域传统食物剖析范畴和化学工业剖析范畴的商场推广以及新式商场的开发作业。并致力于经过进一步探究客户的需求和向客户供给建造性的解决方案协助用户取得成功。

  蔡麒先生在参加沃特世公司之前，从2003年-2008年之间在日本最大的食物企业之一——三得利公司担任研制中心/质量确保中心担任主管一职.作为开始的创始人，全面参加了该公司我国区域研制中心/质量确保中心的建造，曾屡次前往日本进修，担任了该中心应对日本必定列表准则项目的准备和树立，具有9年液相色谱质谱运用经历。